广电后勤讯(郑伯芝)3月3日,企业部召开餐饮部会议,中心副主任万顺府到会并讲话,人事处、财务处、企业部领导,餐饮部班子及主管以上人员参加了会议。会议由企业部主任普士杰主持。
会上,人事处处长蒙彦宣布了《关于张春阳等同志职务任免的通知》,聘任张春阳同志企业部餐饮部主任,欧国光同志调人事处人力资源办工作,詹保平同志不再兼任餐饮部主任职务。
会上,中心副主任万顺府肯定了新食堂组建后领导班子取得的成绩,从开业到现在作了大量艰辛的工作,总局干部职工对餐饮工作还是比较满意的。他强调,这次调整餐饮班子成员是工作需要,被调整的同志安排到了需要的工作岗位上。为了进一步提高服务水平、改善饭菜质量,组织上对餐饮部领导班子进行了调整,张春阳同志有5年的餐饮工作经历和经验,从无线局艰苦台站挂职锻炼回来后在财务处工作,懂得成本核算,能够服从大局接任这项任务,大家一定要支持新的领导班子工作。
万顺府针对目前餐饮部工作提了几点要求:第一,提高认识,端正服务态度。餐饮工作关系到每个干部职工的切身利益,要下功夫改善服务水平和饭菜质量,搞好成本核算。大家要按照总局党组的要求,把即将出台的用餐标准方案做好;第二,提高饭菜质量、提高服务水平。精品主菜要做好,辅助菜品要品种丰富,做到菜不重、味不重。服务无小事;第三,严把“进、出”口关。采购不要高价高进、要低价低出,领导班子要轮流带队跑市场询价,控制好进口成本。厨师操作人员要严把原材料出口关,精打细算。第四,注意食品安全;第五,加强领导班子和队伍的团结;第六,加大培训力度。采取内部培训、走出去学习的方式,向总局其他部门食堂多交流学习。最后,他强调,餐饮部领导和职工要共同努力,充分展示我们的服务面貌,让总局和中心领导放心,让就餐职工满意。
编辑 / 李春秋 张一阳
|